Serge & Maxime Chenet

A family-run expertise


Stars in the air… It is not the first time for Serge Chenet. After obtaining his first Star at the Château de Rochegude (Drôme) in 1987, then at The Prieuré in Villeneuve-les-Avignon (Gard) in 1993, Serge Chenet, also « Meilleur Ouvrier de France », got this distinction a third time for his own restaurant, less than one year after the opening.

Maxime now joined his father in the kitchen of the restaurant. He has worked for Jean-Pierre Jacob at his Restaurant « Le Bateau Ivre » in Courchevel.


Under the magnificient surroundings of the hills of Provence, you will discover a very sincere, authentic and tasty cuisine made with the scents of Provence.

Our Menus Our Gift boxes

Cuisine Masterclass

Jeudi 22 février:

LA TRUFFE 88 €uros
3 plats et quelques idées…
L’œuf, la Saint-Jacques et le cabillaud,
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jeudi 14 mars :
Croquette de brandade de morue et chou-fleur,
Saumon mariné mi cuit, huile vierge
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Goujonnettes de lotte aux pamplemousses,
Citron confit et concombre
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La pomme en déclinaisons, sorbet Calvados
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jeudi 29 mars:
Terrine de volaille et foie gras de canard (et bocaux)
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Marbré de rougets aux pistaches, sauce safranée
Epinards en branche
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Orange et sa marmelade de clémentine
Biscuit pain de Gênes au cacao
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jeudi 12 avril :
Après-midi sucrée…3 desserts :
Une tarte…
Crème brulée à la lavande
Paris-Brest revisité

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jeudi 26 avril :
Les légumes de printemps….
Garnitures et accompagnements.
Manger Végan…
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Prochaine saison des cours de cuisine: Octobre 2018......
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Cours de cuisine de 15h00 à 17h30
ON CUISINE et ON GOÛTE...On accompagne d’un vin
Possibilité de Cours privés jusqu'à 8 personnes ou plus pour entreprise

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